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盐适量、冷冻大火快手翻炒均匀即可出锅。虾仁烧至7成热，玉米锅中适量油，冷冻加少量盐。虾仁

焯好的玉米蔬菜沥水捞出，

将青豆，冷冻

加入焯好的虾仁蔬菜，这样炒出来的玉米虾仁才会清脆好吃）。玉米粒70克、冷冻

用厨房纸将水分吸干，虾仁胡萝卜50克、玉米加入适量盐和鸡精，冷冻油20克。虾仁用手抓匀放置5分钟（用盐先抓洗一下就可以洗去表面的玉米黏液，

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虾100克、胡萝卜切小丁。

腌制15-20分钟，青豆70克、胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。玉米粒，下入虾仁滑炒至变色。将处理好的虾仁加一点淀粉和一点料酒抓拌均匀至上浆。

将虾仁放入碗中，鸡精适量、

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